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Formación Médica
- Licenciado en Medicina y Cirugía (1982)
- Doctor en Medicina y Cirugía (1986)
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Experiencia Docente y Clínica
- Profesor de Nutrición y Dietética (1986)
- Médico especializado en el tratamiento de la obesidad (1999)
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Compromiso Científico y Ético
- Miembro de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO)
- Miembro de la European Association for the Study of Obesity (EASO)